煎ざや（千葉半立）300ｇ 2個セット
「千葉半立種」を原料として丁寧に煎ってあります。
【千葉半立は落花生のコシヒカリと呼ばれております。】
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2019年度産 煎ざや（千葉半立）300g2個セット 千葉県産八街落花生
煎ざや（千葉半立）300ｇ 2個セット
「千葉半立種」を原料として丁寧に煎ってあります。
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品 名 産地名 原材料 品種名 煎ざや 千葉県産100% 落花生 千葉半立 
◎当店は推奨シール添付販売業者(現在25業者)番号29
【価格についてのご理解】 お客様、農家様、当社の3者の立場を考慮し、
適正かつ公正な価格で販売しておりますので、ご理解ほど、宜しくお願い申し上げます。
【天日干し煎ざや】と【煎ざや】のお話
現在千葉県で生産される落花生の極少数の数量しか生産されておりません。天日干しする原料が少なく、そして手間がかかりすぎるので、産地業者でも扱い業者も少数なのが、現状です。(コストがかかりすぎる為)ですから、一般の市場(デパートなど)で販売されることは、ほとんどありません。原料も精農家の作ったすばらしい落花生が少ないため、なお一層減少の方向へ進んでおります。発芽から煎るまで一切自然のままで、火をとおさず、太陽と風によって、乾燥させることにより、より旨味、甘みを増す製法です。一般の「煎ざや」は水洗した煎る前の原料を乾燥機で乾燥させて、煎ってあります。この製品がほとんどの小売店で販売されている千葉県産のいりざや落花生です。【ご理解】製品には万全を期しておりますが、まれに品質が落ちるものが混じる場合がございますが、ご理解の程宜しくお願いします。(同じ農家様の畑でも品質のバラツキがあるのが、現状です。自然のものの難しさご理解下さい。)
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